Nouvelles
Frito-Lay mise sur l'étiquette «sans gluten»
2012-05-24
L'initiative de la filiale de PepsiCo prouve que, plus qu'une mode, la chasse aux produits «sans gluten» est une réelle tendance.
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Le pain, une grande peur américaine
2012-04-29
Blanc ou complet? De la phobie du pain blanc à la folie sans gluten, histoire d'une paranoïa américaine.
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Les fermiers Kenyans abondonnent le MAIS pour le MANIOC
2011-07-27 (modifié le 2013-01-12)
Article de Sébastien HERVIEU
Source : Le monde
Article publié le 21 juillet
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