Préparation
1.
Versez dans une terrine le manioc râpé KWANGA EXCELLENCE, la noix de coco râpée, le sucre, l'oeuf et le beurre mou. Mélangez jusqu'a obtention d?une pâte homogène.
2.
Prélevez des boules de pâte et faites-les frire dans une huile de friture bien chaude. Lorsque les beignets de manioc à la noix de coco sont bien colorés, égouttez-les avant de les poser sur du papier absorbant.
3.
Laissez-les refroidir avant de les saupoudrer de sucre glace.
