Préparation
1.
Coupez en tronçons et Plongez les tronçons de manioc KWANGA EXCELLENCE dans de l'eau bouillante salée et faites-les cuire pendant 30 minutes.
2.
Une fois cuit égouttez le manioc et passez-le au mixeur jusqu\'à obtenir une purée.
3.
�pluchez et émincez les oignons.
4.
Pelez les tomates et coupez-les en petits morceaux.
5.
Hachez le coriandre.
6.
Dans une poêle, versez les 4 cl d'huile d'olive les oignons les morceaux de tomates et faites mijoter pendant 5 minutes.
7.
Ajoutez le coriandre et les camarons.
8.
Laissez cuire 2 minutes.
9.
Versez l'huile de palme et le lait de coco à feu doux.
10.
Mélangez et laissez cuire 6 minutes environ.
11.
Servez chaud accompagné de la purée de manioc.
